Bra för magen

Ett glas om dagen!

Sedan flera, flera år tillbaka har jag till frukosten tagit ett glas av Proviva. Med tanke på min diabetes, är min dietist inte så nöjd med detta och anser att jag kan istället ta droppar köpta från apoteket till min känsliga mage. Håller inte med, för jag märker ingen skillnad på sockernivåerna, så jag fortsätter med min Proviva. Sedan har det kommit även nya smaker och vissa med mindre socker. Så, den som vill må bra i magen hittar säkerligen sin favorit.

Här om dagen när jag var och handlade hade affären ett erbjudande. Köp två Proviva och du får smaka på en ny smak, gratis. Eftersom vi är fler i familjen som dricker Proviva, så passade jag på. 

Den nya smaken innehåller Spenat, Lime och Fänkål. Kan tyckas vara en underlig mix, men otroligt nog så fungerar den. Mildheten från spenaten, syrligheten från lime och fänkåls lakritsaromat och dess goda egenskaper kan nästan göra drycken till något magiskt. Det sägs att fänkål är bra för matsmältningen, är kramplösande och är bra för hostan. Vid första "klunken" känns smaken uppfriskande och har en viss söt smak - men sedan kommer eftersmaken, som är smått underlig, för att citera yngsta dottern. Den liknar gräs. 

Men det är inte samma sak som att drycken skulle vara osmaklig. Det tog dock några glas innan jag blev van vid den gröna färgen och eftersmaken, men den här smaken fungerar till en frukost men även som törstsläckare en varm sommardag.

Livets vatten

När man som familj, på sommaren, på fyra personer bor i en stuga på cirka 45 kvadrat med egen brunn, så är det lika klart som korvspad att det förr eller senare stockar sig någonstans. De senaste åren har vi fått leka med vårt vatten på ett speciellt sätt för att det ska räcka hela sommaren. Det är inte bara att köra på med öppen kran och låta det flöda, utan du måste planera så att vattnet räcker till matlagning, disk, tvätt, toa och tvagning av en själv. Tur att vi har en sjö bara en femton minuter från stugan, om man går lite raskt. Där kan hela familjen bada och på så vis spara lite vatten. Tvätta kan jag göra hos svärmor som bor en timme ifrån stugan. 

Men när det kommer till matlagning är det lite svårare. Oftast behövs det vatten - i allafall till disken, om man har lagat till något i ugnen, som korv och strips. Men det kan vara gott ibland men inte hela tiden. Eller så får man köpa hem pizza från närmaste ställe, men det fungerar inte heller i längden. 

Så här långt har det fungerat väl och vattnet har räckt även om det vid vissa tillfällen låter som andningsproblem i kranen då man vrider på. Har jag tålamod, så kommer vattnet för eller senare. Det är inget fel på vattnet och det är så klart och fint, men såhär märker vi hur beroende man är av denna flytande vätska.

Några tips på maträtter som inte behöver så mycket vatten? Dela gärna med dig av tankar och länkar. Det tas tacksamt emot.

Glad sommar!

Julmusttider

Att tiden går fort, det vet de flesta av oss - speciellt ifall vi har roligt. Nu är det runt 2 månader till julens alla helger och till min förvåning så kan man redan köpa julmust! Det är helt otroligt, men eftersom jag älskar julmust och allt som har med julen att göra kunde jag inte motstå frestelsen att köpa några flaskor och njuta av det goda.

Julmust och för den delen påskmust är en svensk uppfinning från år 1910. Must blev ett alkoholfritt alternativ till ölen och recepten är varierande, men oftast så ingår ett extrakt på malt och humle utan alkohol. (källa www.ne.se)