Du behöver:
100 gram smör
1 ½ dl gräddfil
2 ägg
2 dl socker
1½ tsk malen ingefära
1½ tsk malen nejlika
2 tsk malen kanel
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
25 gram kokosflingor
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull, häll i gräddfilen, rör om och låt svalna. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smörblandningen i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna, kokosflingor och rör ner dem i smeten. Blanda försiktigt. Häll smeten i en smord och bröad bakform. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt svalna.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar