Något med rester - en låda!

Två rester blev en god måltid för två,
kanske 3 personer.

Ibland kan det bli kvar matrester från två olika rätter, som i bästa fall kan gå ihop. Potatisgratäng och en tjockare köttfärssås (alt tacorest) kan bli en mumsig och smakfull låda.

Jag hade kvar ca 400 gram köttfärs som var kryddad med lök, purjolök, chili chipotle, köttbuljongtärning, svartpeppar och tomatpuré. Sedan fanns det två portioner kvar av potatisgratäng. Dessa två slog jag ihop - lade köttfärsen på botten i en ugnsform och klickade ovan potatisgratängen. In i ugnen i minst 20 minuter i 225 grader, så att maten värms upp. 

Serverade med sallad.

Enkelt och gott!

Och så blev jag av med resterna, som kan vara ett gissel.