 |
| Dotterns tallrik, sekunden innan hon började äta. Fick lov att ta kort. |
Hur gott är inte det! Kommer ihåg en kväll, då det var sinnesrogudstjänst i kyrkan här i Nora och alla i församlingen fick skriva bönelappar. Några av konfirmanderna var där och en av dessa ungdomar hade skrivit en bönelapp. Han önskade att mamma skulle laga Flygande Jakob. Det kallar jag en riktig bön, en bön som kommer från hjärtat.
Men här kommer ett recept på Flygande Jakob, för 4-6 personer.
Du behöver:
4 st kycklingfiléer
margarin
1 nypa salt
1 nypa paprikapulver
1 nypa cayennepulver
2 dl chilisås
8 dl grädde
1,5 dl nötter
2 bananer
Servera med kokt ris och sallad.
Gör så här:
Skölj och strimla de tinade kycklingfiléerna. Stek dem i lite margarin i en stekpanna eller gryta. Mot slutet till när kycklingen är genomstekt krydda lite med salt, paprikapulver och cayennepulver. Rör om och häll kycklingen i en smord ugnsform. Blanda grädden med chilisås och lite av kryddorna, ej salt. Häll blandningen över kycklingen. Skiva bananen över på såsen och in i ugnen, på 225 grader. Efter cirka halva tiden, 10-15 minuter kan du strö på nötterna. Och sen in i ugnen igen för ca 10-15 minuter till.
Klart.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar