Till kryddhyllan

Här om dagen då jag var och handlade så hamnade jag vid kryddhyllan. Letade efter vitlökspulver och då såg jag Santa Marias kryddor.

Det fanns blandningar mellan wasabi & sesame, chili & lime, orange pepper, mango curry och cacao & chili. Stod där och funderade på vad dessa kryddor kan användas till. Kom fram till att det är nog ens fantasi som sätter stopp för kreativiteten i köket!

Läste lite på burkarna och den med Chili & Lime kan användas till fisk, kyckling, köttfärs och bulgur. Orange Pepper är som citronpeppar – gott till fågel, fisk och skaldjur. Cacao & Chili smakar säkerligen gott till efterrätten och såser. Wasabi & Sesam passar nog ypperligt till sushin eller någon annan fiskrätt med ris. Eller i salladen!

Kanske köper jag en kryddburk nästa gång.

Bild: Santa Maria