Att laga mat i hemmets lugna kök är en lätt match i jämförelse med att laga mat i ett tältkök mitt ute i en krigszon…även om köket hemma ibland kan se ut som en krigszon efter att man testat något nytt eller om det varit fler än bara en kock lagandes soppa på spik.
För ett år sen kom det ut en ny receptsamling, nämligen ”I grytorna för freden”. Författaren Per Lennartsson ville göra en bok om kockar i FN-tjänst och i denna bok finns det många goda recept blandade med personliga berättelser från livet i utlandstjänst. Maten bryter av det inrutade livet och kockarnas roll är viktigare än många kan tänka sig. Fordonen kan fungera och det kan finnas duktiga befäl, men fungerar inte maten så blir det inte en bra fredsbevarande styrka. Och kocken måste ha fantasi – för vad gör man ifall man plötsligt står där med 500 kg kyckling?
Så, vill du ha en bok med middagstips men även en bok som skildrar den svenska insatsen i fredsbevarande sammanhang, så är denna bok något för dig.
För ett år sen kom det ut en ny receptsamling, nämligen ”I grytorna för freden”. Författaren Per Lennartsson ville göra en bok om kockar i FN-tjänst och i denna bok finns det många goda recept blandade med personliga berättelser från livet i utlandstjänst. Maten bryter av det inrutade livet och kockarnas roll är viktigare än många kan tänka sig. Fordonen kan fungera och det kan finnas duktiga befäl, men fungerar inte maten så blir det inte en bra fredsbevarande styrka. Och kocken måste ha fantasi – för vad gör man ifall man plötsligt står där med 500 kg kyckling?
Så, vill du ha en bok med middagstips men även en bok som skildrar den svenska insatsen i fredsbevarande sammanhang, så är denna bok något för dig.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar