Igår kväll gjorde jag en enkel skinkssallad till kvällsmat här hemma hos svärmor. En sallad är enkel att göra och man kan ta det som är gott, allt från det vanliga med sallad, tomat, gurka, majs till oliver, fetaost och annat mumsigt. Till en sallad, oavsett vad som finns i den, tycker jag att det kan vara gott med något att tugga på, som är knaprigt.
Sagt och gjort. Fixade enkel vitlöksbröd genom att lägga 6 st vita formbrödsskivor i en ugnsform, smöra dom med extra saltat Flora, strö över lite vitlökspulver och persilja. In i ugnen på 200 grader tills bröden blev milt gyllenbruna. Till detta serverades även crème fraîche naturell.
Mumsigt värre och enkelt en skön sommarkväll. Glad sommar!
Fotografen är min äldsta dotter Emma-Louise.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar